適合露營野餐的時節🚐
自己捏飯糰有趣營養衛生,
搭配莓果精力飲營養滿點💪


✅冷凍有機野生藍莓:豐富的礦物質

 

【鮮蝦飯糰】露營野餐點心


 🍴 材料:

7個三角飯糰🍙
米 2杯、蝦 6隻、青江菜 4顆、雞蛋 2顆、蒜頭 3瓣、海苔 適量、鹽巴 1小匙、油 1.5小匙

莓果精力湯🍷
冷凍有機野生藍莓 適量、冷凍莓果 適量

 

🍴步驟:

 

1.洗白米,兩杯電鍋量杯,放電鍋煮成白飯

 

2.蝦子洗過,用料理剪刀剪掉蝦頭剝殼,用牙線棒尾端或牙籤,從第二節背部挑出腸泥洗過,用剪刀每尾剪4刀變鮮蝦塊。蒜頭去膜切粗末

3.青江菜洗淨瀝乾剪末

 

4.鍋小火放1/2小匙油,先放蒜末略煸後,放鮮蝦塊拌炒至鮮蝦變色

5.倒進青江菜末,加調味料1/2小匙鹽,一起拌炒

 

6.蛋加1/2小匙鹽巴,跟1/2小匙油一起打散,平底鍋放1/2小匙油,倒進蛋液煎成蛋皮後用鍋鏟切成蛋塊,拌炒蛋塊至聞到蛋香氣

7.將白飯跟炒香的蛋塊,加到炒香的菜蝦鍋中,用飯匙翻拌均勻即可。若是敢吃黑胡椒粒,可以在這裡灑一些黑胡椒粒提香

 

8.海苔片等飯拌好,在從密封袋取出才不會潮濕軟掉。海苔材料比例寫適量,說明一下吃的時候,把海苔剪碎撒在飯糰上一起吃海苔味道更豐富好吃

9.再來就是裝模作樣啦,用飯匙挖飯到三角飯糰模中鋪平

 

10.再蓋上模具的蓋子,雙手像猩猩拍手一樣手勢,壓模就完成了

11.很適合全家一起玩的,一道簡單料理,若沒有馬上吃或想帶出門,可用保鮮膜包好放便當盒,就有郊遊遠足的點心囉

 

12.從冷凍取出莓果,最近用有機野生藍莓打每日精力飲

13.冷凍莓果從冷凍取出,用乾淨湯匙每一種挖2湯匙,加上冷開水用果汁機打成莓果精力飲。若是露營可以把莓果先裝在密封盒裡,要上餐前再加礦泉水打汁

 

14.莓果精力飲做法可以看這篇👉詳細作法

🔎 有機莓果藍莓野生藍莓黑醋栗黑櫻桃黑莓蔓越莓覆盆莓草莓雙莓果

💖感謝Amy's Kitchen授權轉載(未經授權不得轉載)


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