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來做露營簡單方便吃的可愛點心
吐司杯烤香做兩種口味
馬鈴薯蛋沙拉加現剝蝦仁增質感
馬鈴薯蛋沙拉加莓果酸甜解膩😍
✅大白蝦:易消化
✅有雞蛋:維他命E
✅馬鈴薯:鉀與蛋白質
✅小黃瓜:抗氧化
✅冷凍草莓:維他命C
✅冷凍藍莓:豐富花青素
✅冷凍蔓越莓:A型原花青素
✅冷凍覆盆莓:豐富花青素
✅無糖優酪乳:益生菌
【吐司點心&莓果飲】
🍴材料:
吐司 1包、大白蝦 6隻、馬鈴薯 1顆、有機蛋 2顆、小黃瓜 1根、桂冠輕沙拉醬 20克、黑胡椒粒 1/2小匙、鹽巴 1/2小匙、無鹽奶油 15克、橄欖油 1小匙
藍莓、蔓越莓、覆盆莓、草莓3大匙、無糖優酪乳400cc
小撇步:
⭐吐司杯刻意做兩個不切邊的,其實也不錯。
⭐吐司杯內容物可依喜好放置(有機蛋、乳酪絲、鮪魚玉米粒、火腿起司…)都很合適喔。
🍴步驟:
1.馬鈴薯沙拉做法,馬鈴薯削皮切片放電鍋1/2杯水蒸熟,用飯匙趁熱壓泥,灑上鹽跟黒胡椒粒。
蛋蒸熟剝殼後切碎加上沙拉醬跟薯泥拌勻。
2.吐司剪掉四邊,四面垂直剪2-3公分
3.用烤模會沾可先塗一層薄薄奶油,直接將吐司片放進瑪芬烤模中,沿烤膜底貼平,吐司的角會自然翹起,塗些奶油增加香氣及上色。
4.烤吐司杯放烤箱上層,烤溫220度5分鐘。
5.有刷過奶油的角角顏色會比較深,烤過後香氣四溢,很棒的杯子。
6.剝殼洗淨挑掉腸泥,用白胡椒粉、鹽各1/4小匙抓醃過。平底鍋放橄欖油煎熟蝦仁。小黃瓜洗淨切斜片。吐司邊剪丁狀(1/3放吐司杯襯底;2/3用密封袋裝好放冷凍,用來做凱薩沙拉)。
7.杯子烤好了,先加幾顆吐司邊丁,再把馬鈴薯沙拉挖到吐司杯裡,每杯放一隻鮮蝦跟兩片小黃瓜,做幾個莓果口味的解解膩。
8.今天用冷凍綜合莓果,(藍莓、蔓越莓、覆盆莓、草莓)3大匙,加無糖優酪乳400cc打成飲品,用裝盛優酪乳的杯子,慢慢倒進打好的莓果飲,就會有自然漸層花樣囉。