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來做露營簡單方便吃的可愛點心
吐司杯烤香做兩種口味
馬鈴薯蛋沙拉加現剝蝦仁增質感
馬鈴薯蛋沙拉加莓果酸甜解膩😍

✅大白蝦：易消化
✅有雞蛋：維他命E
✅馬鈴薯：鉀與蛋白質
✅小黃瓜：抗氧化
✅冷凍草莓：維他命C
✅冷凍藍莓：豐富花青素
✅冷凍蔓越莓：A型原花青素
✅冷凍覆盆莓：豐富花青素
✅無糖優酪乳：益生菌

【吐司點心&莓果飲】

🍴材料：

吐司 1包、大白蝦 6隻、馬鈴薯 1顆、有機蛋 2顆、小黃瓜 1根、桂冠輕沙拉醬 20克、黑胡椒粒 1/2小匙、鹽巴 1/2小匙、無鹽奶油 15克、橄欖油 1小匙

藍莓、蔓越莓、覆盆莓、草莓3大匙、無糖優酪乳400cc

小撇步：
⭐吐司杯刻意做兩個不切邊的，其實也不錯。
⭐吐司杯內容物可依喜好放置（有機蛋、乳酪絲、鮪魚玉米粒、火腿起司…）都很合適喔。

🍴步驟：

1.馬鈴薯沙拉做法，馬鈴薯削皮切片放電鍋1/2杯水蒸熟，用飯匙趁熱壓泥，灑上鹽跟黒胡椒粒。
蛋蒸熟剝殼後切碎加上沙拉醬跟薯泥拌勻。

2.吐司剪掉四邊，四面垂直剪2-3公分

3.用烤模會沾可先塗一層薄薄奶油，直接將吐司片放進瑪芬烤模中，沿烤膜底貼平，吐司的角會自然翹起，塗些奶油增加香氣及上色。

4.烤吐司杯放烤箱上層，烤溫220度5分鐘。

5.有刷過奶油的角角顏色會比較深，烤過後香氣四溢，很棒的杯子。

6.剝殼洗淨挑掉腸泥，用白胡椒粉、鹽各1/4小匙抓醃過。平底鍋放橄欖油煎熟蝦仁。小黃瓜洗淨切斜片。吐司邊剪丁狀（1/3放吐司杯襯底；2/3用密封袋裝好放冷凍，用來做凱薩沙拉）。

7.杯子烤好了，先加幾顆吐司邊丁，再把馬鈴薯沙拉挖到吐司杯裡，每杯放一隻鮮蝦跟兩片小黃瓜，做幾個莓果口味的解解膩。

8.今天用冷凍綜合莓果，（藍莓、蔓越莓、覆盆莓、草莓）3大匙，加無糖優酪乳400cc打成飲品，用裝盛優酪乳的杯子，慢慢倒進打好的莓果飲，就會有自然漸層花樣囉。

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💖感謝Amy's Kitchen授權轉載