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莓果簡單吃🍽️

洋蔥炒甜加點果醋提味竟然是非常完美的好滋味，可以試試。

✅野櫻莓醋：豐富花青素

【洋蔥燒豆腐 】Onion-Braised Tofu (Aronia Vinegar)

🍴 材料：
板豆腐2盒、青蔥1根、果醋(野櫻梅果醋)1小匙、油1小匙、洋蔥1顆、醬油或素蠔油1小匙、黑胡椒粒1/4小匙

🍴步驟：

1.盒裝豆腐拆盒倒掉水沖洗一下，切1.5CM厚片。

2.洋蔥撥掉外膜順紋切。蔥洗淨用剪刀剪段。

3.平底鍋放油小火均勻擺上(豆腐)，蓋鍋煎10分鐘。

4.10分鐘後，用飯匙每片輕輕翻面繼續蓋鍋煎5分鐘，豆腐煎好先盛出。

5.用煎香豆腐的原鍋放(蔥白跟洋蔥)拌炒。

6.聞到洋蔥甜味後加(醬油/黑胡椒粒/果醋)拌炒，點上一點醋的洋蔥甜多了果香好迷人。

7. 如果湯汁不夠可以補1大匙熱水，把豆腐放進來，讓豆腐每塊都均勻沾到醬汁，醬汁滾起就完成啦。

8.超喜歡吃豆腐，多了果醋香真好吃。

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💖感謝Amy's Kitchen授權轉載（未授權不得轉載）

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