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莓果小知識

野生藍莓和栽種藍莓差在哪裡?🤔

很多人都會以為野生藍莓是真的種在荒郊野外!

栽種藍莓跟野生藍莓是指"不同品種"的藍莓,
都是用人工的方式種植,一樣都是在農場種植,
並不是說真的種在野外喔!

 

栽種藍莓屬於高叢藍莓,口感酸甜,可以直接食用,
酸度約為野生藍莓的一半,果實較大,
適合怕酸或是初次吃莓果的人嚐試,

就算是初次食用莓果,接受度也很高。


野生藍莓屬於矮叢藍莓,大小約為栽種藍莓的一半,
花青素及多酚含量較高所以帶有一點澀味

體積大約是栽種藍莓的一半大小,
一般多會再做加工成果醬或其他製品。
(也有人直接吃~)

 

兩者營養豐富~

高達26種花青素,豐富的礦物質和維生素B群,
是3C低頭族、電腦族的最佳營養補充食品!


#藍莓 #栽種藍莓 #野生藍莓 #傻傻分不清