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莓果簡單吃🍽️

🥒涼拌小黃瓜 清爽小菜

天氣很熱,來分享一個步驟就能完成的涼拌小黃瓜,會買小黃瓜就會做。
 

✅野櫻莓醋:豐富花青素


🍴 材料:
小黃瓜1根、果醋(天時野櫻莓果醋)1.5大匙、鹽1/6小匙

🍳步驟:

1.材料就這麼簡單小黃瓜跟野櫻莓果醋,果醋沒有限定我習慣用這支日常當飲品也用來入菜。
 

2.小黃瓜洗淨切掉兩端蒂頭,用刨皮刀刨片,直接刨在密封盒裡,灑鹽巴蓋上密封盒,搖10下後放冷藏冰1小時。

3.隔天取出倒掉小黃瓜生出的青水不用擠也不用再用冷開水漂洗,直接加1.5大匙,再搖10下再放冷藏冰1小時。
 

4.這幾天很熱,太陽很熱情,清爽開胃又美白。

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