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莓果簡單吃🍽️

感恩節與家人共渡的時光,歡聚的午後來點好吃點心,用現成蛋塔皮做省事很多,用酪梨當內餡健康又美味。

✅冷凍草莓:豐富維生素c、花青素
✅冷凍酪梨:富含單元不飽和脂肪酸

【酪梨草莓塔】Avocado Strawberry Tart

🍴 材料:
中蛋塔皮6個、冷凍草莓6顆、冷凍酪梨500克

🍴步驟:

1.在烘焙材料店買的冷凍蛋塔皮。

2.先烤香蛋塔皮,蛋塔連同鋁箔杯放烤盤上。

3.烤箱上下火200度,放中層烤10分鐘,烤溫跟烘烤時間可依每台烤箱功率調整。

4.烤好的蛋塔殼取出放涼。

5.今天偷懶到底,酪梨也買冷凍的,已切好塊從冷凍取出就能用。

6.酪梨塊放碗裡,用湯匙前緣切碎,不用壓泥口感比較好,喜歡吃甜可以灑點糖粉,喜歡鹹口味可以跟我一樣,灑黑胡椒粒1小匙跟鹽1/3小匙,拌勻。

7.點心美感升級必備:冷凍草莓。

8.用乾淨湯匙挖取冷凍草莓放碟子上,再用小刀每顆切對半。

9.用壓碎酪梨塊的湯匙,把酪梨餡挖到蛋塔杯裡。

10.最後加上冷凍草莓就完成啦。

11.15分鐘能完成的簡單點心

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💖感謝Amy's Kitchen授權轉載(未經授權不得轉載)