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莓果簡單吃🍽️

▲酸辣三節翅▲

普羅旺斯香料加上果醋和一點辣椒的組合，
每一口都彷彿在陽光下跳舞！🎶
不需烤箱，也不必氣炸鍋，
只需幾個簡單的步驟，就能輕鬆完成。
這道美味的酸辣雞翅，真的超配飯！🍗🌞

✅野櫻莓醋：豐富花青素

【酸辣雞翅三節翅】Hot and sour chicken wings

🍴 材料：
三節雞翅10支、高麗菜苗550克、蒜瓣3瓣、天時野櫻莓果醋1大匙、得意的一天純橄欖油1小匙

§雞翅醃料：
有機辣椒粉1小匙、天時野櫻莓果醋1大匙、米酒1大匙、普羅旺斯香料1.5小匙、醬油1.5小匙

🍴步驟：

1.用普羅旺斯香料成分有：香薄荷、迷迭香、百里香、茴香、馬鬱蘭、薰衣草、羅勒、奧勒岡、岩鹽；再加(果醋)有點微酸甜雞翅肉也變嫩，也能均衡辣味很棒。
●雞翅洗淨，醃料材料拌勻，將雞翅放在密封袋裡隔著袋子按摩，密封袋封好，放冷藏醃一晚更入味。

2.不沾平底鍋小火，加（油）均勻擺好雞翅(多肉那面朝鍋底)，設定計時器蓋鍋煎10分鐘。

3.10分鐘到，打開鍋蓋用筷子幫雞翅翻面，再次設定計時器蓋鍋煎10分鐘。

4.把醃漬的醬汁再加1大匙野櫻莓果醋提味。

5.鍋中醬汁燒滾，用筷子夾雞翅讓雞翅再次沾滿醬汁，保水的酸辣雞翅就完成啦。

6.鮮炒高麗菜苗做法
https://icook.tw/recipes/432535?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share

7.擺盤：沿盤緣排一圈。

8.有肉有菜好吃又省洗一個盤。

💖感謝Amy's Kitchen授權轉載（未授權不得轉載）