{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
▲酸辣二節翅▲
微酸香辣 🌶️滋味的雞翅加上果醋,
真是令人回味無窮!不用烤箱,
也不需要氣炸鍋,幾個簡單的步驟,
就能輕鬆完成。這道美味的酸辣雞翅,
簡直讓人欲罷不能!🍗🤤
✅野櫻莓醋:豐富花青素
【酸辣雞翅 二節翅】Sweet and Sour Chicken Wings (Aronia Vinegar)
🍴 材料:
二節雞翅10支、青江菜6棵、油1小匙、天時野櫻莓果醋2大匙
§雞翅醃料:
紅辣椒粉1小匙、白胡椒粉1/3小匙、蒜泥2小匙、番茄醬1大匙、Tabasco2小匙、米酒1大匙
🍴步驟:
1.青江菜切掉根部,沖水去泥沙泡水洗,換第二次水時用小刀每棵對半剖繼續泡水換水,洗淨瀝乾。
2.鍋中火加1小匙油,均勻擺好青江菜,蓋鍋蒸炒1分鐘後,用筷子幫每棵青江菜翻面,蒸炒熟了就好了,酸辣雞翅口味較重,青菜搭著吃我沒有再加鹽。
3.青江菜照想要的樣子先夾出擺盤。
4.雞翅洗淨用醃料抓醃後密封放冷藏冰一晚讓雞翅入味。
5.用蒸炒青江菜原鍋不用再補油,二節翅肉厚那面朝鍋底,均勻擺好,設定計時器,蓋鍋煎8分鐘。
6.計時器響了,用料理夾或筷子將每支雞翅翻面。
7.把醃漬雞翅的醃料醬汁淋在雞翅上並淋上果醋,加果醋燒雞翅更保水多汁,蓋鍋再煎6分鐘。
8.時間又到,打開鍋蓋好香,不蓋鍋讓雞翅再煎1分鐘收汁,完成啦。
9.討喜的酸辣雞翅讓人允指回味。
👇 看更多莓果