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莓果簡單吃🍽️

將調製好的果醋倒入鍋中
雞腿散發出豐潤的果香~
讓食物擁有更豐富的層次
更立即激發味蕾💟
瞬間令人胃口大開😍

✅野櫻莓醋：豐富花青素

【醬醋燒雞】Soy Vinegar Braised Chicken

🍴 材料：
無骨雞腿排３片、蒜瓣3瓣、甜橙（盤飾可省略）1顆

§雞腿肉醃料：
白胡椒粉1/2小匙、黑胡椒粒1/2小匙、五香粉1/3小匙、素蠔油1大匙

§醬醋汁：
天時野櫻莓果醋1.5大匙、淨水（冷開水）200毫升、素蠔油0.5大匙

🍴步驟：

1.無骨雞腿排洗過，用剪刀修掉多餘的肥油跟皮，用醃料抓醃後放置10分鐘。

2.醬醋汁材料量好拌勻。

3.蒜瓣洗過拍碎切末。

4.不沾鍋中小火放1小匙油潤鍋，雞腿塊皮面朝鍋底均勻擺好，設定計時器蓋鍋煎8分鐘。

5.煎雞腿的時間來磨刀，用磨刀器滑兩下，刀利比較好切。

6.甜橙洗淨切片當盤飾。

7.計時器響了8分鐘到，用筷子幫雞腿塊翻面。

8.把醬醋汁加進來，設定計時器轉小火蓋鍋再燒8分鐘。

9.8分鐘又到，翻炒一下醬醋汁收汁燒雞入味，完成。

10.帶跟朋友分享，朋友立馬愛上狂敗了一打果醋

💖感謝Amy's Kitchen授權轉載（未授權不得轉載）