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莓果簡單吃🍽️

將調製好的果醋倒入鍋中
雞腿散發出豐潤的果香~
讓食物擁有更豐富的層次
更立即激發味蕾💟
瞬間令人胃口大開😍


✅野櫻莓醋:豐富花青素

【醬醋燒雞】Soy Vinegar Braised Chicken

🍴 材料:
無骨雞腿排3片、蒜瓣3瓣、甜橙(盤飾可省略)1顆


§雞腿肉醃料:
白胡椒粉1/2小匙、黑胡椒粒1/2小匙、五香粉1/3小匙、素蠔油1大匙


§醬醋汁:
天時野櫻莓果醋1.5大匙、淨水(冷開水)200毫升、素蠔油0.5大匙


🍴步驟:

1.無骨雞腿排洗過,用剪刀修掉多餘的肥油跟皮,用醃料抓醃後放置10分鐘。

2.醬醋汁材料量好拌勻。

3.蒜瓣洗過拍碎切末。

4.不沾鍋中小火放1小匙油潤鍋,雞腿塊皮面朝鍋底均勻擺好,設定計時器蓋鍋煎8分鐘。

5.煎雞腿的時間來磨刀,用磨刀器滑兩下,刀利比較好切。

6.甜橙洗淨切片當盤飾。

7.計時器響了8分鐘到,用筷子幫雞腿塊翻面。

8.把醬醋汁加進來,設定計時器轉小火蓋鍋再燒8分鐘。

9.8分鐘又到,翻炒一下醬醋汁收汁燒雞入味,完成。

10.帶跟朋友分享,朋友立馬愛上狂敗了一打果醋

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