首頁  /  更多健康莓果消息 | 莓果簡單吃🍽️ | 莓果小知識📖 | 莓事放輕鬆😄 | 🔎找莓果
 

莓果簡單吃🍽️

冷冷的天用葡萄酒熬煮莓果微熱的溫暖,是冬天很棒的餐後酒。

🍎做飯長知識:
熱紅酒「Mulled Wine」被稱為「香料酒」起源古希臘人在飽餐一頓後發現紅葡萄酒常常會喝剩,搜集餐桌上喝剩的葡萄酒加點香料拿去煮而流傳

✅冷凍草莓:豐富花青素


【冒煙的葡萄酒/熱紅酒】smoky wine/mulled wine


🍴 材料:
葡萄酒375CC/一罐、莓果(草莓)4顆


🍴步驟:

1.用冷凍草莓有檢驗過比較安心。

2.朋友送的葡萄酒,天冷拿來煮,一罐375CC剛剛好一杯。
(若喜歡有些甜味可以加些糖一起熬煮)

3.熱紅酒做法無敵簡單,葡萄酒跟水果加到鍋中小火蓋鍋煮5分鐘。

4.5分鐘後打開鍋蓋水果香氣味道已融進葡萄酒中,再煮至微沸騰就完成啦。(冷凍莓果很容易熬煮入味微沸騰就可以,若是用新鮮水果熬煮時間可拉長)

不正統但很簡單的熱紅酒/冒煙的葡萄酒,很適合天冷微溫的餐後飲品。

👉參考更多莓果食譜

 

🔎 有機莓果藍莓野生藍莓黑醋栗黑櫻桃黑莓蔓越莓覆盆莓草莓雙莓果野櫻莓醋


💖感謝Amy's Kitchen授權轉載(未經授權不得轉載)