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覆盆莓 黑莓 傻傻分不清🤔
莓寶常被問覆盆莓、黑莓一樣是多子的莓果,除了顏色不同,其它有什麼不一樣❓
覆盆莓、黑莓都屬於薔薇科懸鉤子屬的植物,都是聚花果。
聚花果是好多朵花開在一起,結出的果實也聚合在一起,形成一個整體。
外觀上最大差異除了顏色不同外,
紅色覆盆莓,體積較小、果實中空;
黑莓的體積則是比較大,果實中間有果核。
所以在吃黑莓的時候,
會感覺到有很多硬硬的小顆粒,
那些就是黑莓的種子。
覆盆莓的子比較小!
(對了~草莓同樣是聚合果,也有子。)
黑莓是超級好水果,
營養豐富含維生素、多種氨基酸、花青素,
歐美國家讚譽為「生命之果」、「黑鑽石」!
覆盆莓的水溶性膳食纖維豐富,
高纖、低卡、低升糖,
是久坐族、宅宅族每日順暢的好幫手喔!
不管是覆盆莓、黑莓都是很好的莓果喔!
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