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莓果簡單吃🍽️

豬腱子肉經過溫熱處理，
保留了肉質的彈性與滋味，
加上小黃瓜和覆盆莓酸甜滋味更棒，
淋上自調油醋醬，清爽無負擔🥰

✅野櫻莓醋：豐富花青素
✅冷凍覆盆莓：維生素Ｃ

【豬腱溫沙拉】

🍴 材料：
自己滷豬腱心3顆、黃金奇異果2顆、有機小黃瓜1根、天時冷凍覆盆莓15顆

油醋醬
天時野櫻莓果醋3大匙、黑胡椒粒1/2小匙、冷壓初榨橄欖油1大匙、鹽1/4小匙

🍴步驟：

1.油醋醬用家裡習慣飲用的純釀果醋+橄欖油+黑胡椒粒+鹽。

2.步驟1材料拌勻就是清爽的油醋醬。

3.豬腱從冷藏取出用料理剪刀剪一大口的大小，比較方便吃。

4.奇異果假掰切法:先切掉頭尾兩端蒂頭後削皮，左手拿奇異果右手拿小刀，在奇異果的肚子劃一圈山字，就如照片這樣囉。

5.有機小黃瓜很甜沒生味，洗淨切滾刀塊。

6.把豬腱心也擺進來。

7.覆盆莓口感微酸甜搭飲料搭沙拉都很讓人喜歡。

8.最後加上冷凍覆盆莓酸甜滋味很棒。

9.吃的時候再淋上油醋醬，夏天好適合。

💖感謝Amy's Kitchen授權轉載（未授權不得轉載）