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酪梨醬滑順的口感,
將酪梨醬均勻地鋪在烤過的吐司上,
讓🍞吐司表面充滿酪梨的香氣和滋味💕。
✅冷凍酪梨:含單元不飽和脂肪酸
✅冷凍草莓:高含量維他命c
【酪梨醬吐司】Guacamole Toast
🍴 材料:厚片吐司4片、雞蛋2顆、天時冷凍草莓16顆、油1/2小匙
§香煎腰內肉:
腰內肉片300克、五香粉1/2小匙、素蠔油2小匙、白胡椒粉1/2小匙、玉米粉1/2小匙
§酪梨醬:
冷凍酪梨250克、黑胡椒粒1/2小匙、鹽1/3小匙
🍴步驟:
1.腰內肉片洗過,用醃料除素蠔油抓醃放置10分鐘。
2.等待醃肉時間來煎蛋,鍋中小火放油,今天用煎蛋模煎太陽蛋,為好脫膜用料理刷,煎蛋模內緣抹油。
3.蛋烹煮前洗過,靠進鍋底打蛋能讓蛋保持美美的,蓋鍋煎2分鐘。
4.用鍋鏟鏟起。
5.脫膜,煎蛋膜再抹油再煎第二顆。
6.用煎蛋原鍋不用再放油,放肉片煎至兩面金黃。
7.加素蠔油進來,醬肉片有味。
8.冷凍酪梨沒有季節限制,已切好塊從冷凍取出就能用,也不用擔心買一顆消滅不完會氧化的心累。
9.酪梨塊放碗裡,用湯匙前緣切碎,不用壓泥口感比較好。
10.喜歡吃甜可以灑點糖粉,喜歡鹹口味可以跟我一樣,灑黑胡椒粒1/2小匙跟鹽1/3小匙,拌勻。
11.健走13公里買的戰力品,必須來張特寫。
12.自己做的抹醬就是要豪邁抹滿抹好。
13.網美餐有她,不美都難。
14.冷凍草莓🍓用乾淨湯匙取需要的份量,剩的密封好放回冷凍保鮮。
15.酪梨醬加太陽蛋,好吃。
酪梨醬加瘦肉片,飽口!
有這樣的早餐整天都美💕
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