【簡單早餐 / 優格蛋沙拉】 Easy Breakfast / Yogurt Salad

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莓果簡單吃🍽️

「蛋沙拉」是簡單又討喜的點心，用優格替代美乃滋，口感一樣滑順好吃，少油脂的負擔。

✅冷凍黑莓：豐富維生素Ｃ

【簡單早餐 / 優格蛋沙拉】
Easy Breakfast / Yogurt Salad

🍴 材料：
優格蛋沙拉-
有機蛋3顆、原味優格1大匙、厚片吐司2片、黑胡椒粒1/4小湯匙

配菜-
腰內肉片5-6片、洋蔥1顆、水果(蘋果)選喜歡的即可1顆、油1小匙、莓果(冷凍黑莓)5-6顆

腰內肉片醃料-
素蠔油或醬油1/2大匙、黑胡椒粉1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙

🍴步驟：

1.輕鬆簡單白煮蛋做法：
蛋放室溫退冰，蛋洗過用一張廚房紙巾對摺，整張都沾濕放電鍋裡再把蛋放在沾濕的紙巾上，蒸至電鍋跳起，悶5分鐘再取出泡在冷開水裡，放涼再剝殼
●原味優格超市或便利商店，選方便買的即可，若家裡人多消滅的掉優格也可自己做。

2.洋蔥洗過剝膜切掉頭尾兩端，垂直紋路切圈狀如照片。
(洋蔥切有點厚度約0.6公分左右，這樣吃起來口感不錯)
●豬肉片洗過用醃料醃10分鐘。