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莓果簡單吃🍽️

夏天用當季的蔬果搭配純釀的果醋，
不加蒜酸甜好滋味很討喜，簡單15分鐘就能完成開胃的涼拌菜。
學起來，放冰箱，想吃隨時有！必收藏！

✅野櫻莓醋：豐富花青素

【涼拌櫛瓜】Zucchini salad

🍴 材料：櫛瓜1條、野櫻莓醋33cc、小番茄5顆、黑胡椒粒1/2小匙

🍴步驟：

1.野櫻莓醋有這種隨身包一包33cc做一道涼拌很剛好，這包裝露營很方便。
● 櫛瓜用洗菜布洗乾淨瀝乾。
● 小番茄洗淨瀝乾。

2.櫛瓜用刨刀刨長條，刨的時候盡量一刀刮到底，不要斷這樣口感跟賣相都比較好，好吃好看很重要。

3.櫛瓜絲刨在密封盒裡，加1/2小匙鹽巴(不在材料裡)，用乾淨的手略抓拌一下，蓋上蓋子醃15分鐘。

4.小番茄切對半。

5.15分鐘時間到，加冷開水到櫛瓜絲盒裡，讓櫛瓜的殺青的生水都泡到開水洗過後倒掉盒裡的開水。

6.把加進小番茄，加野櫻莓果醋。

7.若敢吃微辣可以轉些黑胡椒粒提香。

8.蓋上密封盒上下搖10下，放冷藏冰1小時。

9.很棒，超好吃，吃過會回不去的開胃小菜。

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💖感謝Amy's Kitchen授權轉載（未授權不得轉載）

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