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莓果小知識📖

3分鐘認識「新鮮莓果」與「冷凍莓果」差異😀

你有沒有買過新鮮莓果因為來不及吃完而腐壞的經驗呢?

由於氣候和農地面積的限制,臺灣只能種植特定莓果,且產量有限,無法大規模提供各種新鮮莓果。

現在有「IQF急速冷凍技術」和「冷鏈運輸系統」的協助,在臺灣也能夠享受到跟新鮮莓果一樣好吃的冷凍莓果囉!
讓我們一起來品嚐這個美味又方便的冷凍莓果!

3分鐘認識「新鮮莓果」與「冷凍莓果」差異:

✅ 新鮮莓果:
(1) 需清洗,經不起碰撞    (2) 保鮮期短,易腐爛
(3) 當季採收,需快速享用 (4) 未經檢驗

✅ 冷凍莓果:
(1) 不用清洗,微解凍即可食用   (2) 急速冷凍,可長時間保鮮
(3) 當季採收,一年四季想吃就吃 (4) SGS檢驗合格,安心食用

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