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野櫻莓醋-不老莓 100%天然莓果釀造

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莓果簡單吃🍽️

🐡糖醋料理系列－糖醋魚

調好一份糖醋醬汁，輕鬆完成一鍋兩菜。

✅野櫻梅醋:

【糖醋魚 / 家常菜】Cherry Fresh Milkshake

🍴 材料：
金目鱸魚排2片、台灣洋蔥1顆、台灣蒜瓣4瓣、糖醋醬汁、天時野櫻莓果醋4大匙、米酒2大匙、金蘭素蠔油1大匙、

糖醋醬汁:
天時野櫻莓果醋4大匙、米酒2大匙、金蘭素蠔油1大匙

🍴步驟：

1.果醋添加異麥芽寡釀造，在天然蜂蜜、清酒、味噌、醬油等發酵品中也有這種葡萄糖，與砂糖相似但甜度熱量只有一半，用來替代精緻糖（砂糖、果糖）安心不少，純粹飲食分享，糖尿病患是否適用建議請教過醫師呦，因為很愛這支果醋，替代烏醋滋味溫順且多了果香很棒，還能滿足減糖飲食習慣，將糖醋醬汁材料取乾淨碗先調勻。

2.第一道糖醋雞丁
https://icook.tw/recipes/462685

3.●金目鱸魚有蛋白氨基酸多醣體等對人體很棒的營養，冷凍金目鱸魚排烹煮前一天放冷藏低溫解凍，拆封後沖洗過，每片橫剪4塊長方塊，這樣的剪法煎起來最美。
●洋蔥洗淨切掉兩端地頭剝膜對切再順紋切粗絲 ;蒜瓣洗淨拍碎切粗末。

4.用煮好步驟2糖醋雞丁的醬汁，小火均勻擺好鱸魚排，設定計時器蓋鍋煨8分鐘。

5.鱸魚排已去刺，要小火煨不要翻動才不會碎掉。

6.8分鐘到打開鍋蓋，用炒匙背輕推鱸魚片避免巴鍋，均勻擺上洋蔥絲不用翻拌才不會把魚排攪爛，再刺設定計時器蓋鍋煨5分鐘。

7.魚排煨15分鐘已熟透入味，洋蔥也煨出甜味，熄火，完成。

8.免翻炒跟微波料理一樣簡單。

👉參考更多莓果食譜｜莓果果醬｜莓果飲品｜莓果點心｜莓果冰品｜莓果早午餐｜莓果沙拉｜創意果醋入菜｜健康莓果入菜｜健康年菜

🔎有機莓果｜藍莓｜野生藍莓｜黑醋栗｜黑櫻桃｜黑莓｜蔓越莓｜覆盆莓｜草莓｜雙莓果｜野櫻莓醋

💖感謝Amy's Kitchen授權轉載（未授權不得轉載）

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