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野櫻莓醋-不老莓 100%天然莓果釀造

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莓果簡單吃🍽️

🍗糖醋料理系列－糖醋蜜汁雞腿

糖醋酸甜味讓人喜歡，用果醋異麥芽寡糖滿足甜味更無負擔，蜜汁料理誘人色澤很討喜，糖醋+蜜汁碰出滋味很讚。

✅野櫻莓醋:

【糖醋蜜汁雞腿 / 家常菜】Cherry Fresh Milkshake

🍴 材料：
土雞腿3支、青花菜1/4顆、甜椒(小)3顆、蒜瓣4瓣、

🍴步驟：

1●雞腿塊烹煮前一天放冷藏低溫解凍，烹煮前洗過瀝乾，土雞腿油脂不多不用特別修。

2.●青花菜整朵沖洗過，用小刀摘切一朵朵，加1大匙麵粉泡在水至少15分鐘後洗淨。

●彩洗淨順紋理剖開洗掉籽籽切塊。
●蒜瓣洗過切掉蒂頭拍碎剝膜。

3.●果醋添加異麥芽寡釀造，科普一下是單葡萄糖，在天然蜂蜜、清酒、味噌、醬油等發酵產品中也有這種葡萄糖，味道與砂糖相似，但甜度和熱量只有砂糖的一半，用來替代精緻糖（砂糖、果糖）安心不少，純粹飲食分享，糖尿病患是否適用建議請教過醫師呦。

4.●鍋中小火不用放油均勻擺放（雞腿塊）雞皮面朝下，設定計時器蓋鍋煎6分鐘雞皮油會出現。

5.●6分鐘到用筷子幫雞腿塊一一翻面，鍋中挪出位置把放(蒜瓣)進來用雞皮油煸香，設定計時器蓋鍋煸5分鐘。

6.●5分鐘到打開鍋蓋翻炒一下，雞腿塊已煎熟也金黃緊實，開始幫雞腿調味把(糖醋蜜汁醬材料調勻)加進來用炒匙翻炒讓雞腿每塊都均勻沾滿醬汁，設定計時器蓋鍋燒煮4分鐘。

7.●4分鐘到打開鍋蓋翻炒一下，最後打開鍋蓋再燒煮1分鐘收汁讓雞腿能更巴附醬汁，土雞腿燒共煮了15分鐘已熟，熄火，雞腿先夾出。

8.●維持小火，用夾出雞腿的醬汁有雞腿油脂來燴炒鮮蔬。

9.●把(甜椒塊)跟(青花菜)加進來翻炒，設定計時器蓋鍋燒煮2分鐘，打開鍋蓋翻炒一下，熄火，完成。

10.微酸甜的好滋味，謝謝純釀果醋，享美味無負擔。

11.無添加不死鹹的醬油這樣很搭。

👉參考更多莓果食譜｜莓果果醬｜莓果飲品｜莓果點心｜莓果冰品｜莓果早午餐｜莓果沙拉｜創意果醋入菜｜健康莓果入菜｜健康年菜

🔎有機莓果｜藍莓｜野生藍莓｜黑醋栗｜黑櫻桃｜黑莓｜蔓越莓｜覆盆莓｜草莓｜雙莓果｜野櫻莓醋

💖感謝Amy's Kitchen授權轉載（未授權不得轉載）

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