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🍔 元氣早系列-豬肉滿福堡
簡單早餐一鍋到底可以這樣做。
✅酪梨:含單元不飽和脂肪酸
【酪梨蛋滿福堡 / 簡單早餐】Avocado Egg Man Fu Bao
🍴 材料:
豬中里肌肉片400克、雞蛋4顆、樂朋鵝油2小匙、滿福堡3個、天時冷凍草莓12顆、天天冷凍藍莓5大匙
🍳步驟:
1●中里肌肉片洗過去肉腥用醃料抓醃後放冷藏靜置10分鐘。
●雞蛋從冷藏取出洗過備用。
●滿福堡烘焙店買現成的。
●樂朋LEPONT黃金鵝香油開瓶後密封蓋好放冷藏保鮮,烹煮使用前再從冷藏取出。
2.鍋小火,滿福堡用烘焙噴瓶兩面噴水均勻擺好,蓋上鍋蓋蒸2分鐘。
3.2分鐘到先熄火,滿福堡經加熱後變柔軟。
4.再用蒸滿福堡原鍋小火,用乾淨湯匙挖上2小匙鵝油煎蛋,蛋的熟度可依喜好。
5.早餐好朋友荷包蛋,煎好不重疊均勻擺好備用。
6.用煎蛋原鍋維持小火,均勻放好(豬肉片)煎3分鐘豬肉片滲出血水跟肉汁再翻面煎3分鐘,肉排已煎熟。
7.豬排肉翻面後不蓋鍋煎,能煎出收汁的豬排。
8.最後裝盤時,再從冷凍取出曬太陽前的守護天使,冷凍藍莓是我用手機寫食譜的目睭守護神習慣也來一些。
9.冷凍莓果用乾淨湯匙挖取想要的份量放在乾淨盤裡。
10.簡單、好吃、快速,一鍋到底的省心很愛,省去收拾很多道具的心累,優雅端出美味。
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