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野櫻莓醋-不老莓 100%天然莓果釀造

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莓果簡單吃🍽️

🏖️夏日小菜-涼拌秋葵

秋葵所含營養能保護眼睛，也能降低不正常細胞生成能預防癌症，營養的黏液對保護胃黏膜及預防胃潰瘍。
秋葵絨毛明顯表新鮮，簡單汆燙淋上自調蒜醋醬汁好吃。

🍴 材料：
秋葵30根

蒜醋醬汁材料:
天時野櫻莓果醋1.5大匙、薄鹽醬油1小匙、蒜瓣(中型)2瓣、辣椒切片5片、黑胡椒粒1/4小匙


🍴步驟：

1.秋葵泡在水裡用雙手掌搓洗略去除表面絨毛，在用刨皮器刨去每根秋葵的硬帽。
(如照片左：有硬帽子； 右：用刨皮器刨掉硬帽子)

2.蒜瓣洗過拍碎剝膜；辣椒洗過挖掉辣椒籽切圓片。

 

 

3.起湯鍋水滾放洗淨的秋葵汆燙2分鐘，撈起泡在能飲用的淨水裡。

4.取乾淨的碗把(蒜醋醬汁材料)，放在碗裡用湯匙拌勻，就是清爽的蒜醋醬。
 

5.秋葵擺盤很適合排列加堆疊的形式。

6.健康的食材簡單的烹調，保留食材的美好滋味與營養。

👉參考更多莓果食譜｜莓果果醬｜莓果飲品｜莓果點心｜莓果冰品｜莓果早午餐｜莓果沙拉｜創意果醋入菜｜健康莓果入菜｜健康年菜

🔎有機莓果｜藍莓｜野生藍莓｜黑醋栗｜黑櫻桃｜黑莓｜蔓越莓｜覆盆莓｜草莓｜雙莓果｜野櫻莓醋


💖感謝Amy's Kitchen授權轉載（未授權不得轉載）

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