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野櫻莓醋-不老莓 100%天然莓果釀造

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莓事放輕鬆😄

💜藍莓表皮白白可以吃嗎

您是不是從超市買藍莓回家
發現藍莓有一層霧狀的白粉
都誤以為是農藥或是不乾淨的物質
總是想盡辦法清洗乾淨

實際上白粉是藍莓天然保護蠟
也是新鮮度的指標喔～
現在莓寶跟大家解釋
這些霧狀的白粉是什麼吧✨
 

✅天然植物蠟
是藍莓自然分泌的保護層，成分天然、可食用，不需要刻意清洗掉

✅減少藍莓內部水份流失
藍莓表皮白粉是一種保護層，可以保護外來細菌或是昆蟲對藍莓的傷害，及減少內部水份的流失

✅白粉越多，代表越新鮮
蠟質可以做為藍莓新鮮的指標，越新鮮藍莓有越多的蠟質，顏色則會越淺

 

 

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