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🧇簡單早餐-酪梨格子鬆餅
格子鬆餅waffle源於比利時,用格子鬆餅烤模烤成造型討喜食用方便,格子鬆餅在各國有不同的食用方式,其中搭配水果吃健康營養很適合當早餐
✅冷凍酪梨:含單元不飽和脂肪酸
🍴 材料:
鬆餅粉300克、雞蛋2顆、水或鮮奶210毫升、液體植物油2小匙
裝飾提味食材:
奶油10克、冷凍酪梨200克、冷凍草莓10顆、奇異果2顆
🍳步驟:
1.雞蛋洗淨先打在要和麵糊的碗裡;鬆餅粉買方便習慣吃的即可;奶油烤鬆餅時增加酥脆口感用。
2.鬆餅麵糊材料分次加進蛋液裡,水或鮮奶跟粉體一樣分次加,每次加進後攪拌均勻至沒粉體顆粒再加粉,麵糊最好的狀況是攪拌均勻後,撈杓輕拉起麵糊緩緩順順滴下來。
3.鬆餅機插電後塗刷點奶油,讓格子鬆餅口感酥脆。
4.麵糊起泡再蓋上鬆餅機,這台鬆餅機烤工沒很強,設定碼錶一片格子鬆餅要烤7分鐘。
5.7分鐘到,打開鬆餅機用插子把烤好的鬆餅放盤上;再烤第二塊鬆餅。
6.烤鬆餅的時間,從冷凍取出早餐好朋友:冷凍酪梨塊放碗裡讓他退冰變軟,用湯匙壓成酪梨泥方便搭格子鬆餅沾著吃。
7.家裡有什麼其他水果,可以切洗乾淨切塊;冷凍草莓分享多篇網美餐必備寶物。
8.酪梨泥可以挖在盤上,用湯匙幫他刷背,就完成啦。
9.很格子
10.下次來做不方正的格子鬆餅、沒有珍珠糖的列日鬆餅
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